水中人参～桂花芡实百合汤

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芡实的新鲜种子称为鸡头米，具有去湿健脾的效果，百合具有养阴润肺、清心安神。两者都秋季收获的果蔬，一起炖个汤吧。
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桂花芡实百合汤的用料

新鲜芡实 100克 冰糖 两块
百合 一个 桂花 适量

桂花芡实百合汤的做法

#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解1

步骤1

都说秋季食白色食物，芡实及百合就是其中之一。
#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解2

步骤2

新鲜的芡实一般处理好后分小份冷冻保存，吃时取一份洗净，冷水下锅煮上10分钟左右。
#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解3

步骤3

同时把鲜百合掰开清洗干净。
#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解4

步骤4

再切点黄桃增色调味。（没有可以不放）
#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解5

步骤5

之后加入百合煮沸，小火2分钟左右。
#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解6

步骤6

加入黄桃及3许冰糖煮沸。
#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解7

步骤7

出锅撒上桂花即可享用了。
#时令蔬菜最养人#水中人参～桂花芡实百合汤的做法图解8

步骤8

味道不错哦，芡实Q弹，百合软糯，汤水清甜。

桂花芡实百合汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 上海

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