青椒肉丝

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小小娟子曦
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不知道吃啥时，可以来一份青椒肉丝下饭菜，简单易学，超级简单，小朋友也比较喜欢吃哦！

青椒肉丝的用料

青椒 2个 猪瘦肉 150克
洋葱 50个 姜 适量
料酒 3勺 耗油 1勺
胡椒粉 适量 生抽 2勺

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

将准备好的肉切成如图的肉丝每条肉丝3-4cm宽，肉丝中加入少许料酒，耗油，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀，然后在淋上食用油腌制15分钟左右。
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

腌制肉丝时准备洋葱，青椒，蒜，姜以及大葱清洗干净，切成丝备用。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油，锅中放入葱姜蒜爆香，然后倒入肉丝，翻炒均匀，至肉丝变色捞出备用
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中流油少许底油，倒入准备好的青椒，洋葱丝翻炒至断生后，加入适量的盐
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

然后将请司机鱼配菜完全融合后，加入适量的盐
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

起锅装盘这样具好吃的青椒肉丝就做好了。

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 小小娟子曦 编写，未经授权不得转载
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