韭菜蛋炒饭

精品 独家
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时令蔬菜最养人,初秋刚长出来的韭菜鲜嫩香浓,一个人在家也要好好吃饭,用韭菜来炒饭简单美味更健康!
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

韭菜蛋炒饭的用料

韭菜 1把 鸡蛋 1个
冷饭 1碗 酸豆角 适量
食用油 适量 少许
胡椒粉 少许 味精 少许

韭菜蛋炒饭的做法

#时令蔬菜最养人#韭菜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

洗净备好所有食材
#时令蔬菜最养人#韭菜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

酸豆角和韭菜切碎备用
#时令蔬菜最养人#韭菜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

起锅热油,打入鸡蛋炒熟炒散,倒入米饭,加点点清水,盖上锅盖焖三分钟
#时令蔬菜最养人#韭菜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

三分钟后打开锅盖,炒匀,加入酸豆角和韭菜,翻炒均匀
#时令蔬菜最养人#韭菜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入盐、胡椒粉、味精翻炒均匀即可
#时令蔬菜最养人#韭菜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

上桌即可食用
#时令蔬菜最养人#韭菜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

成品图

韭菜蛋炒饭的烹饪技巧

如果是刚蒸好的米饭就直接炒,可以不加水也不用焖的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-09-30 · 湖北省

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