无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）

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之前只有蛋黄，现在终于有蛋白了。 小姨我终于不用吃你剩下的蛋白了！激动的泪水

无糖宝宝辅食的用料

蛋清 6 低筋粉 30克
柠檬汁 几滴 火龙果 15克
酸奶 30克 奶粉 50克

无糖宝宝辅食的做法

无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解1

步骤1

6个鸡蛋白
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解2

步骤2

冷冻30分钟，搅拌一下。因为碗边缘会先冻住，但是中心还会是液体。 再冻30分钟。 注意不是冷藏，是冷冻。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解3

步骤3

冻成冰沙状态的蛋白，加入柠檬汁。高速搅打。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解4

步骤4

会变成这样。 如果只需要蛋白溶豆，直接装袋烤就行。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解5

步骤5

仔细看，收纹路不容易消散的哦。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解6

步骤6

酸奶加入奶粉，搅拌均匀。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解7

步骤7

酸奶糊糊和蛋白糊糊混合
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解8

步骤8

纹路屹立不倒
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解9

步骤9

加入低筋粉。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解10

步骤10

上面的糊糊分成两半，一半加入火龙果，搅拌均匀。一半直接装袋。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解11

步骤11

粉色的糊糊。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解12

步骤12

酸奶蛋白糊和火龙果糊糊分别挤出来变成你要的大小。烤箱100℃上下火加热，烤制1小时。 直到变脆。
无糖宝宝辅食-蛋白溶豆（火龙果、酸奶）的做法图解13

步骤13

从左到右： 火龙果酸奶蛋白溶豆 普通酸奶蛋白溶豆 蛋黄溶豆

无糖宝宝辅食的烹饪技巧

不要高温啊！是脆的快，直接就黑啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 山西

©本菜谱的做法由 不定期流浪的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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