万能鸡蛋酱，小菜随心配！

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秋天小院子里的各类蔬菜瓜果丰收啦！做个万能鸡蛋酱，配着蔬菜蘸着吃！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

万能鸡蛋酱的用料

鸡蛋 2个 黄豆酱 4勺
小辣椒 2个 油 1汤匙

万能鸡蛋酱的做法

#时令蔬菜最养人#万能鸡蛋酱，小菜随心配！的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋、黄豆酱、小辣椒。 生菜、黄瓜、水萝卜、小葱、香菜你喜欢的任何蔬菜。
#时令蔬菜最养人#万能鸡蛋酱，小菜随心配！的做法图解2

步骤2

起锅烧油，下入打散的鸡蛋液煎制。
#时令蔬菜最养人#万能鸡蛋酱，小菜随心配！的做法图解3

步骤3

再放入黄豆酱，少许清水熬煮一下。
#时令蔬菜最养人#万能鸡蛋酱，小菜随心配！的做法图解4

步骤4

临出锅放入小辣椒段，增加点辣味就可以啦！

万能鸡蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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