紫菜炒鸡蛋

精品
3.8万 浏览 645 收藏
收藏
rosejyy2000
rosejyy2000 rosejyy2000
＋ 关注

这招好象是从头条新闻的视频学的，这菜营养丰富、简单易学，老少咸宜。

紫菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 泡发紫菜 1片装
香葱 2棵 精盐 2/3小勺
胡椒 1/3小岛 食油 1大勺

紫菜炒鸡蛋的做法

紫菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加入精盐2/3小勺、胡椒粉1/3小勺，打均匀，再加食油1大勺，再打均匀，香葱切粒、紫菜洗三至四遍后滤水；
紫菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把葱粒和紫菜加入鸡蛋液里，搅拌均匀；
紫菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热，加底油，倒入混合好的材料，摊平；
紫菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

等到蛋液底部稍有焦黄，用锅铲翻面，再煎片刻；
紫菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟后用锅铲捣成块，出锅。

紫菜炒鸡蛋的烹饪技巧

一、在蛋液里加适量食油，炒起来鸡蛋会蓬松一些； 二、炒时蛋有微焦就可以了，不要炒过久，否则会炒老； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-01 · 北京

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写，未经授权不得转载

紫菜炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

紫菜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫菜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 紫菜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活