佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单

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佛手瓜炒蟹味菇的用料

瘦肉 适量 佛手瓜 一个
葱花 适量 小米辣 2个
蟹味菇 200克 盐 2克

佛手瓜炒蟹味菇的做法

佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解1

步骤1

切几片肉，料酒葱姜盐喂上
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解2

步骤2

佛手瓜削皮切片
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解3

步骤3

蟹味菇去根浸泡一下
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解4

步骤4

烧水，水开焯一下菇，去除土腥味，焯一分钟
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解5

步骤5

再次烧水，滴几滴食用油，水开焯佛手，一分钟
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解6

步骤6

焯好的材料不用过凉水，起锅烧油
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解7

步骤7

葱段小米辣爆香
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解8

步骤8

滑一下肉片
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解9

步骤9

倒入佛手翻炒变软
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解10

步骤10

倒入蟹味菇继续翻炒
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解11

步骤11

炒两分钟感觉蘑菇也变软，加盐，再翻炒入味两分钟，出锅
佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单的做法图解12

步骤12

完成

佛手瓜炒蟹味菇的烹饪技巧

全程没有其他调味品，最后出锅前加盐，以免出汤，味道很清爽的一道菜，这搭配也不多见，我大胆尝试了可以吃，哈哈，推荐给大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-02 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小黄人大圣的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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