孜然鸡心

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王铭妈妈
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小长假宅家自制孜然鸡心，老少皆宜，唇齿留香！

孜然鸡心的用料

鸡心 300g 青椒 一小块
红椒 一小块 盐 适量
孜然 适量 油 适量
烧烤料 适量 料酒 适量
熟芝麻 适量

孜然鸡心的做法

孜然鸡心的做法图解1

步骤1

超市选购的鸡心放料酒焯水去异味，撇去浮沫，沸水煮2分钟，捞出温水投洗清除血沫！沥干水分，备用！
孜然鸡心的做法图解2

步骤2

起锅烧油放鸡心煸香，鸡杂微黄放紫葱头，葱头变软放烧烤料放熟芝麻，盐！
孜然鸡心的做法图解3

步骤3

我是给小孩和忌口的大人吃的，没有放太多的调味料，不忌口可以搭配青红椒，干辣椒，味道更香，尽量不放蚝油，放蚝油会失去食物原有的味道！

孜然鸡心的烹饪技巧

这道菜，零基础厨房小白随手拈来，有空可以给家人露一手！味道很不错，建议大家做的尝尝鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-03 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 王铭妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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