鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～

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今天做了鱼柳蒸蛋，可以试一下，这样做很好看，也很好吃！ 食材：鱼柳2片 ｜2个 ｜｜葱2根｜生姜3片 调料：盐1小勺｜芝麻油1勺｜低盐生抽1勺 厨具：宜盾普多功能锅 做法： 1⃣️鱼柳清洗干净后备用！ 2⃣️将鱼柳切成片，放入葱姜水中，加入1勺盐，浸泡10分钟！ 3⃣️鸡蛋打散，加入等量的水，一丢丢盐，搅合均匀后，捞出表面泡沫，蒸出来才光滑。接着将鱼片一片片放入蛋液中。 4⃣️覆盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中100度蒸20分钟即可！ 5⃣️蒸好后撕掉保鲜膜，淋上1勺生抽和芝麻油，最后撒上葱花！

鱼柳蒸蛋的用料

鱼柳 2片 鸡蛋 2个
葱 2根 生姜 3片
盐 1小勺 芝麻油 1勺
低盐生抽 1勺

鱼柳蒸蛋的做法

鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～的做法图解1

步骤1

鱼柳清洗干净后备用！
鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～的做法图解2

步骤2

将鱼柳切成片，放入葱姜水中，加入1勺盐，浸泡10分钟！
鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入等量的水，一丢丢盐，搅合均匀后，捞出表面泡沫，蒸出来才光滑。接着将鱼片一片片放入蛋液中。
鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～的做法图解4

步骤4

覆盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中100度蒸20分钟即可！
鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～的做法图解5

步骤5

蒸好后撕掉保鲜膜，淋上1勺生抽和芝麻油，最后撒上葱花！
鱼柳蒸蛋，营养丰富，味道鲜美～的做法图解6

步骤6

嫩滑入味，有鱼有蛋营养加倍！

鱼柳蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
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