天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥

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心清似水淡若云
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芹菜皮蛋瘦肉粥的用料

粥底 1锅 猪腰柳肉 100克
皮蛋 2个 生姜 4片
盐 3g 鸡精 1g
白胡椒粉 1克 蚝油 半勺
芹菜 2根 淀粉 1勺

芹菜皮蛋瘦肉粥的做法

天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

粥底一锅、熬了一个小时
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

芹菜切末
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

腰柳肉切片放入盐、淀粉、蚝油和面、白胡椒粉腌制
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

抓腌上浆（
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

皮蛋切丁或者说大一点的块
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

粥底烧开、依次放入肉片
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

煮断生
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

再放入皮蛋
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

芹菜末煮熟
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤10

调入少许盐、关火
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解11

步骤11

早上来一碗热粥很暖和
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解12

步骤12

清香、鲜美
天冷了早餐来碗—芹菜皮蛋瘦肉粥的做法图解13

步骤13

搭配自己炒的酸菜丝、很开胃

芹菜皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-04 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
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