广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉

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牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道,分享一道做法简单的干炒牛肉河粉!

干炒牛肉河粉的用料

牛肉 200克 葱蒜 适量
小米椒 一个 豆芽 一把
河粉 半斤 蚝油 一勺
生抽 一勺 生粉 一勺
沙茶酱 一勺 芝麻油 一勺

干炒牛肉河粉的做法

广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉的做法图解1

步骤1

准备食材,将葱切节,蒜剁碎。
广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉的做法图解2

步骤2

牛肉洗净切片,放入沙茶酱、蚝油、生粉、芝麻油进行腌制。
广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉的做法图解3

步骤3

绿豆芽洗净
广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉的做法图解4

步骤4

热锅冷油,把腌制好的牛肉滑好起锅待用。
广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉的做法图解5

步骤5

锅内继续倒油,放入绿豆芽,葱、蒜、小米椒翻炒
广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉的做法图解6

步骤6

然后倒入滑好的牛肉大火翻炒均匀即可。
广东潮汕的经典美食:干炒牛肉河粉的做法图解7

步骤7

牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道!

干炒牛肉河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-04 · 广东

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