萝卜焖牛肉~软烂入味就是有点费米饭

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浓郁的酱汁包裹肉质软烂的牛肉，入口即化的萝卜，软糯香浓，口齿留香，实在是让人无法拒绝的美味啊！而且非常的费米饭。 食材：牛肉1块｜白萝卜1根｜大葱1段｜蒜6瓣｜ 调料：盐1勺｜糖1小勺｜老抽2勺｜蚝油2勺｜料酒1勺 做法： 1⃣️先将牛肉和白萝卜分别切成块备用！ 2⃣️宜盾普多功能锅加入适量清水，牛肉块冷水下锅加入1勺料酒去腥，煮出血水后捞出。 3⃣️起锅热油后放入蒜和大葱段爆香，放入焯熟的牛肉，加入盐、糖、老抽和蚝油翻炒均匀，加水焖半小时左右。 4⃣️牛肉焖烂后加入白萝卜焖煮半小时，最后撒点大葱丝提香。

萝卜焖牛肉的用料

白萝卜 1根 牛肉 1块
大葱 半根 蒜 1头
盐 1勺 糖 1小勺
老抽 2勺 料酒 1勺
蚝油 2勺

萝卜焖牛肉的做法

萝卜焖牛肉~软烂入味就是有点费米饭的做法图解1

步骤1

先将牛肉和白萝卜分别切成块备用
萝卜焖牛肉~软烂入味就是有点费米饭的做法图解2

步骤2

宜盾普多功能锅加入适量清水，牛肉块冷水下锅加入1勺料酒去腥，煮出血水后捞出
萝卜焖牛肉~软烂入味就是有点费米饭的做法图解3

步骤3

起锅热油后放入蒜和大葱段爆香，放入焯熟的牛肉，加入盐、糖、老抽和蚝油翻炒均匀，加水焖半小时左右。
萝卜焖牛肉~软烂入味就是有点费米饭的做法图解4

步骤4

牛肉焖烂后加入白萝卜焖煮半小时，最后撒点大葱丝提香。
萝卜焖牛肉~软烂入味就是有点费米饭的做法图解5

步骤5

软烂入味好吃极了！

萝卜焖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-05 · 广东

©本菜谱的做法由 爱说谎的高钙奶很细细 编写，未经授权不得转载
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