姜葱鸡

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姜葱鸡的用料

【主材】 清远鸡 半只（600克）
姜 10片 葱 一小把
【调料】 食用油 适量
蚝油 2勺 生抽 3勺
糖 1勺 盐 少许
玉米淀粉 1勺 广东米酒 2勺

姜葱鸡的做法

#“酒”是要开心#姜葱鸡的做法图解1

步骤1

清远鸡半只，砍成自己喜欢的大小→_→
#“酒”是要开心#姜葱鸡的做法图解2

步骤2

除广东米酒外用以上的调料腌制20分钟左右→_→让鸡肉有个底味
#“酒”是要开心#姜葱鸡的做法图解3

步骤3

热锅，倒入少许食用油润润锅→_→
#“酒”是要开心#姜葱鸡的做法图解4

步骤4

把腌好底味的鸡肉倒入，中小火慢慢煎，煎至两面焦黄，把脂肪也煎出来了，特别香→_→
#“酒”是要开心#姜葱鸡的做法图解5

步骤5

放入姜葱，把姜葱的香味也煎出来→_→倒入广东米酒，盖上盖子炆两分钟→_→
#“酒”是要开心#姜葱鸡的做法图解6

步骤6

洒上葱断→_→
#“酒”是要开心#姜葱鸡的做法图解7

步骤7

出锅，一道色香味俱全的姜葱鸡诱惑到你了吗

姜葱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载

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