秒杀西北的黄米凉糕

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学会这道黄米凉糕，在家想吃随便做，味道秒杀餐厅的！

黄米凉糕的用料

大黄米 360g 清水（浸泡用） 500g
清水（蒸米用） 400g 南瓜泥 170g
细砂糖 50g 蔓越莓干 适量
麻薯 适量

黄米凉糕的做法

秒杀西北的黄米凉糕的做法图解1

步骤1

大黄米提前洗净浸泡一晚上，建议冰箱冷藏
秒杀西北的黄米凉糕的做法图解2

步骤2

沥干浸泡的水分，大黄米加400g清水蒸40分钟
秒杀西北的黄米凉糕的做法图解3

步骤3

加入细砂糖、南瓜、蔓越莓搅拌均匀
秒杀西北的黄米凉糕的做法图解4

步骤4

料理盒铺保鲜膜，黄米一分为二，一半放进去盖一层麻薯，再盖一层大黄米
秒杀西北的黄米凉糕的做法图解5

步骤5

冷藏定型一晚上，切块开吃
秒杀西北的黄米凉糕的做法图解6

步骤6

淋一些桂花酱，无敌啦！
秒杀西北的黄米凉糕的做法图解7

步骤7

吃不完可以一块块用保鲜膜包起来冰箱冷冻，吃之前蒸8分钟
秒杀西北的黄米凉糕的做法图解8

步骤8

糯叽叽味道棒棒哒！

黄米凉糕的烹饪技巧

桂花酱也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 天津市

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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