红莲姬松茸鸡汤

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七年四班的丸
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一人食挺推荐这样料理，对于我来说是一种懒人料理，还很营养。

红莲姬松茸鸡汤的用料

姬松茸 2个 西洋参 4-5片
枸杞 5克 鸡肉 5块
玉竹 3片 百合 5片
红莲 6粒 红枣 3颗
龙眼肉 5粒 姜片 3片
米酒 半碗 清水（炖汤用） 1碗半
盐 半匙盐

红莲姬松茸鸡汤的做法

红莲姬松茸鸡汤的做法图解1

步骤1

玉竹和百合浸泡1小时。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解2

步骤2

姬松茸和红莲浸泡1小时。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解3

步骤3

锅里烧一点水，水烧开后放入鸡肉、米酒和姜片汆烫3-4分钟。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解4

步骤4

鸡肉洗净后沥干水分备用。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解5

步骤5

玉竹和百合洗净备用。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解6

步骤6

红莲和姬松茸洗净备用。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解7

步骤7

西洋参和龙眼干洗净备用。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解8

步骤8

炖盅里放入玉竹、百合、红莲、姬松茸、龙眼干，加入1碗半清水。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解9

步骤9

开始设置炖汤模式（这里是100分钟）
红莲姬松茸鸡汤的做法图解10

步骤10

临起锅的15分钟放入去核的红枣。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解11

步骤11

临起锅5分钟放入枸杞，红枣和枸杞都不需要太早放。
红莲姬松茸鸡汤的做法图解12

步骤12

炖好汤后放入盐调味即可食用。

红莲姬松茸鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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    / 13 红莲姬松茸鸡汤的做法步骤

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