香酥椒盐河虾

14.9万 浏览 4158 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注


参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

香酥椒盐河虾的用料

河虾 300g 椒盐 适量
料酒 一勺

香酥椒盐河虾的做法

#“酒”是要开心#香酥椒盐河虾的做法图解1

步骤1

国庆假期最后一天，该辅导的功课已完，剩下的就是母慈子孝了，刚好早上买了河虾，一把剪刀，让儿子剪虾须子，所以平时忙没时间可以不剪 放料酒，白胡椒，盐，少许，葱姜腌半小时
#“酒”是要开心#香酥椒盐河虾的做法图解2

步骤2

倒去多余水份和葱姜，倒入小素肉粉或者干淀粉，拌匀
#“酒”是要开心#香酥椒盐河虾的做法图解3

步骤3

二次加入干粉，抖动容器，使虾和虾之间分离，均匀裹粉
#“酒”是要开心#香酥椒盐河虾的做法图解4

步骤4

起锅烧油，五成热放入虾，中火，等一面成型再翻动，太早容易脱糊，表面微黄出锅放凉
#“酒”是要开心#香酥椒盐河虾的做法图解5

步骤5

少许油二次入锅，复炸肉虾肉收紧，表面酥脆，根据个人口味，撒适量椒盐和辣椒粉，出锅

香酥椒盐河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-07 · 天津

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香酥椒盐河虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #“酒”是要开心#香酥椒盐河虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #“酒”是要开心#香酥椒盐河虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活