天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！

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天凉要贴秋膘，做个黄鱼烧豆腐再小酌一杯，秋天的夜晚暖呼呼！
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黄鱼烧豆腐的用料

黄鱼 1条 豆腐 1块
姜 6片 蒜 4瓣
小葱 5根 香菜 2根
八角 2个 干辣椒 6个
料酒 3汤匙 生抽 2勺
糖 2克 盐 3克
醋 2勺

黄鱼烧豆腐的做法

#“酒”是要开心#天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！的做法图解1

步骤1

准备黄鱼、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、八角。 黄鱼用葱姜、料酒腌制一下。
#“酒”是要开心#天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！的做法图解2

步骤2

锅内下葱姜蒜、干辣椒、八角。 下入黄鱼，放入生抽、糖、陈醋。
#“酒”是要开心#天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！的做法图解3

步骤3

加入豆腐块，开水莫过豆腐。 加入蚝油、盐大火烧开！
#“酒”是要开心#天凉贴秋膘，黄鱼烧豆腐再小酌一杯，暖呼呼！的做法图解4

步骤4

中火炖煮15分钟，大火收干汤汁就可以装盘了。 再放上香菜点缀一下就可以啦！

黄鱼烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-09 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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