家常酒菜，酸辣白菜！

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寻常快手下酒菜！酸辣白菜！白菜是百菜之王，怎么做都好吃！
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酸辣白菜的用料

白菜 1小颗 大蒜 两瓣
干辣椒 5个 蚝油 勺
生抽 1勺 醋 2勺
盐 3克 糖 2克

酸辣白菜的做法

#“酒”是要开心#家常酒菜，酸辣白菜！的做法图解1

步骤1

准备白菜、干辣椒、大蒜。
#“酒”是要开心#家常酒菜，酸辣白菜！的做法图解2

步骤2

白菜去跟切粗条，泡盐水洗净沥干水分。
#“酒”是要开心#家常酒菜，酸辣白菜！的做法图解3

步骤3

锅内喷少许油下入蒜粒、干辣椒。
#“酒”是要开心#家常酒菜，酸辣白菜！的做法图解4

步骤4

下入沥干水分的白菜，大火炒至白菜脱水。
#“酒”是要开心#家常酒菜，酸辣白菜！的做法图解5

步骤5

蚝油、生抽、盐、糖、醋调成料汁烹入锅中。
#“酒”是要开心#家常酒菜，酸辣白菜！的做法图解6

步骤6

大火翻炒汤汁收浓就可以装盘上桌啦！

酸辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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