快手必备菜单‖土豆烧鸡

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土豆组合系列的又一绝佳下饭菜，每次都喜欢把汤汁浇在白米饭上，妥妥干下两碗米饭。制作材料简单，步骤容易，小白也能轻松掌握的快手版本～

土豆烧鸡的用料

鸡块 300克 土豆 3个
生抽 2勺 蚝油 1勺
小米辣沫 适量 蒜沫 适量
姜沫 适量 姜片 适量
料酒 1勺 豆瓣酱 1勺
葱花 适量

土豆烧鸡的做法

快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

将鸡块洗净，倒入冷水中，加入适量姜片，一勺料酒，煮至变色捞出
快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡块盛出备用，土豆切块备用
快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

准备小米辣段、蒜末、姜沫，热油下入锅中，炒香倒入鸡块翻炒
快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀
快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法图解5

步骤5

加入适量清水，淹没即可，加入2勺生抽
快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法图解6

步骤6

加入1勺蚝油，翻拌均匀，大火煮开，用筷子能把土豆戳穿即可
快手必备菜单‖土豆烧鸡的做法图解7

步骤7

装碗，撒上葱花

土豆烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-11 · 四川

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