纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉

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培风图南的糖小白
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太想念手抓饼的味道，冰箱囤货已经没了，就自己动手做，配上鸡蛋、烤肠、剩菜和烤肉酱，香迷糊了，小盆友吃的舔手指，又一次早餐自由！

葱花味手抓饼的用料

面粉 200g 开水 50ml
常温水 50ml 大葱叶 半根
火腿肠 1根 生菜 五六片
烤肉酱 适量 鸡蛋 4枚

葱花味手抓饼的做法

纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解1

步骤1

准备食材
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解2

步骤2

面粉一分为二，一半开水和面，一半常温水和面，筷子搅絮状后，手揉成光滑面团
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解3

步骤3

揉好面团包好醒30分钟以上
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解4

步骤4

醒面时间，洗好生菜，大葱叶切沫，火腿肠切片
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解5

步骤5

醒好面团分成四份，取一份擀成薄薄面皮，抹一层油，撒少许葱花，如上图切一刀卷成面团
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解6

步骤6

卷好的面团擀成直径大概16cm左右面饼
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解7

步骤7

不粘锅倒油烧热，放入面饼，煎两分钟
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解8

步骤8

面饼翻面，打鸡蛋铺开，烤肠放边缘煎好，鸡蛋定型后翻面煎一分钟，再翻回来
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解9

步骤9

抹烧烤酱，放烤肠、生菜，出锅
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解10

步骤10

家庭版纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉！
纯手工葱花味手抓饼新鲜出炉的做法图解11

步骤11

开始享用丰盛早餐吧！

葱花味手抓饼的烹饪技巧

1、葱花不宜放太多，少许量。 2、新手第一次做提前煎好肉肠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-12 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 培风图南的糖小白 编写，未经授权不得转载
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