金银蒜粉丝蒸帝王蟹

金银蒜粉丝蒸帝王蟹

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刘双全
刘双全
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详细制作方法

金银蒜粉丝蒸帝王蟹的用料

帝王蟹 1只 调制好的金银蒜 150克
粉丝 200克 豉油 100克
葱花 15克

金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法

金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解1

步骤1

帝王蟹可以多种方法制作
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解2

步骤2

主辅料
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解3

步骤3

粉丝用温水浸发好
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解4

步骤4

调制好的金银蒜放适量粉丝内
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解5

步骤5

粉丝拌均匀放到盘内
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解6

步骤6

金银蒜加适量放蟹内
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解7

步骤7

拌均匀
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解8

步骤8

整齐协调美观摆好
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解9

步骤9

摆好的效果
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解10

步骤10

蒸4～6分钟
金银蒜粉丝蒸帝王蟹的做法图解11

步骤11

成品效果

金银蒜粉丝蒸帝王蟹的烹饪技巧

金银蒜酱制作方法： ①、蒜蓉剁碎后充分清洗干净沥干水份； ②、一半蒜蓉淋六成左右（180度）的热油至熟《银蒜》； ③、热锅冷油滑锅后，一半蒜蓉放入锅内慢慢炒至表面金黄色泽《金蒜》； ④、炒好的金蒜倒入银蒜内，调味（盐、鸡粉、蚝油、糖）充分搅拌均匀即可； ⑤、万能的金银蒜（鸳鸯蒜）制作完成； 注：如果要吃辣椒，银蒜内把指天椒切碎混合一起淋热油；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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