酸甜鲜美茄汁烫饭

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放飞的羊血很爱开玩笑
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“昨天还短袖短裤，今天就针织毛裤”，入秋后的天气着实让人摸不着头脑。今天的这个番茄烫饭可以说是单身/打工人的福音了，休息日一个人在家偶尔也可以简单做一餐吃一吃，非常的方便，重要的是比外卖健康卫生，很适合降温天哦~

酸甜鲜美茄汁烫饭的用料

稻花香米 西红柿
金针菇 盐
糖 生抽
耗油 大蒜

酸甜鲜美茄汁烫饭的做法

步骤1

先将番茄洗净，顶部切十字，放开水烫一烫去皮，再切成小块； 大蒜剥皮切成蒜末；金针菇冲洗后切掉尾部，撕成小朵；稻花香大米现煮煮熟

步骤2

锅内热油，放入蒜末炒香后，倒入番茄块；

步骤3

放入适量的盐、生抽、蚝油，少许糖，翻炒均匀；番茄炒软炒烂后，倒入少量的清水；
#一人简单食#酸甜鲜美茄汁烫饭的做法图解4

步骤4

水开后放入金针菇，煮1分钟，倒入米饭；汤汁变浓稠后即可盛出享用。

酸甜鲜美茄汁烫饭的烹饪技巧

番茄酸酸甜甜的很开胃，鲜美的汤汁搭配香喷喷热乎乎的稻花香大米饭，梭哈着饭碗就见了底！ 喜欢吃肥牛和鸡蛋的可以再往里加点料，味道很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 放飞的羊血很爱开玩笑 编写，未经授权不得转载
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