#鱼香肉丝

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飘飘枫叶莉莉
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鱼香肉丝的用料

猪通脊肉 200克 胡萝卜 半根
黑木耳 100g 青椒 半个
葱 半根 蒜 5颗
蚝油 半勺 生抽 3勺
老抽 半勺 米醋 2勺
白糖 1勺 盐 1勺
淀粉 2勺 食用油 3勺
洋葱 半个 料酒 1勺

鱼香肉丝的做法

#鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

所需配菜洗干净切好，肉丝放盐料酒十三香耗油，老抽，生抽，淀粉搅拌腌下，准备一个小碗，里面倒入小半碗清水，然后倒入玉米淀粉，生抽老抽，耗油，盐拌匀备用
#鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

锅内烧热倒入食用油，放入肉丝翻炒半熟
#鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜丝，翻炒，然后倒入其他配菜
#鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

倒入调好的料汁翻炒两分钟左右即可
#鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

出锅放味精，香油增香

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 河南

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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