给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片

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小孩子不太喜欢吃肉，长身体的时候，各种营养元素都不能少，自己研制了这道滑牛肉片炒芦笋蘑菇片！鲜嫩多汁，非常下饭.

芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的用料

蘑菇 5个 芦笋 10根
牛肉 适量 李锦记酱油 适量
生粉 1勺 杭椒 3个

芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法

给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解1

步骤1

牛肉里脊肉切丝备用，要逆纹理切！实在不行就让卖肉的帮忙切一下！
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解2

步骤2

口蘑洗干净，芦笋，杭椒备用
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解3

步骤3

牛肉丝刚一点生粉，加入少许低盐酱油.提前腌制，想要牛肉嫩滑这一步很关键！
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解4

步骤4

牛肉腌制抓拌好备用
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解5

步骤5

蘑菇切片，芦笋切段，杭椒是调味的切碎了放在抓拌好的牛肉丝里面！
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解6

步骤6

锅中放油，开大火烧热后放入切好的蘑菇片
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解7

步骤7

蘑菇片炒至微黄，放入芦笋
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解8

步骤8

炒个20秒，芦笋碧绿就可以了
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解9

步骤9

先乘出来放在盘子里.后面需要滑牛肉
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解10

步骤10

锅洗干净，放入油，滑入腌制好的牛肉跟杭椒，爆炒10秒牛肉变色即可
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解11

步骤11

倒入刚才烧好的芦笋蘑菇片
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解12

步骤12

炒个30秒.即可，不需要炒很久，芦笋脆嫩才好吃.这时候蘑菇的汁水也出来了.牛肉腌制过也不会太干
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解13

步骤13

一看就很美味的样子，根据个人口味加入一点鸡精或者味精，就可以出锅啦
给孩子吃营养好吃 芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的做法图解14

步骤14

色香味都很好，孩子可以多吃一碗米饭，牛肉很嫩，全部被吃完了✌️

芦笋蘑菇炒杭椒牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 大麦～^_^的人间烟火 编写，未经授权不得转载
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