冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单

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唐代医学家孙思邈也曾说过，“栗，肾之果也，肾病宜食之”，板栗是补肾的干果，肾病患者更宜食用。作为名贵的滋补品，虫草的补肾功效有得到诸多证实。因此虫草板栗炖鸡，营养丰富，补肾益气。

冬虫夏草板栗炖鸡的用料

冬虫夏草 1g 鸡腿 两只
板栗 150g 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
八角 适量 香叶 适量
酱油 适量 耗油 适量

冬虫夏草板栗炖鸡的做法

冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单的做法图解1

步骤1

将鸡腿洗净后切成小块
冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单的做法图解2

步骤2

起锅热油，烧至四五成热的时候，倒入鸡腿肉煸炒
冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单的做法图解3

步骤3

等鸡肉变色后，加入姜、八角、香叶继续煸炒至鸡肉表面微黄
冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单的做法图解4

步骤4

加入生抽、蚝油煸炒
冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单的做法图解5

步骤5

最后加入啤酒没过鸡肉
冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单的做法图解6

步骤6

倒入板栗，大火烧开
冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡，做法很简单的做法图解7

步骤7

加入冬虫夏草，小火煮5-10分钟后即可出锅食用

冬虫夏草板栗炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-15 · 浙江

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