石斛七宝排骨汤

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七年四班的丸
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今日份一人食：此汤适合熬夜人群、喉咙干涩咳嗽、烦躁不安可以试试。

石斛七宝排骨汤的用料

石斛 6根 排骨 6块
红枣 3颗 蜜枣 1个
玉竹 4片 海底椰 4片
麦冬 20粒 百合 6片
米酒 10毫升 姜片 1块
清水（炖汤用） 2碗 盐 半匙

石斛七宝排骨汤的做法

石斛七宝排骨汤的做法图解1

步骤1

烧一点热水，放入米酒和姜片，把排骨倒入，汆烫2-3分钟，去除腥味。
石斛七宝排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨汆烫后洗净沥干水分备用。
石斛七宝排骨汤的做法图解3

步骤3

麦冬、莲子、海底椰、玉竹、石斛和百合洗净后，用冷水浸泡1小时。
石斛七宝排骨汤的做法图解4

步骤4

食材浸泡好后，略为冲洗一下，然后全部放入炖盅里，倒入2碗清水。
石斛七宝排骨汤的做法图解5

步骤5

炖锅里加入清水，放入炖盅，设置炖汤的模式即可。
石斛七宝排骨汤的做法图解6

步骤6

清洗3颗红枣，对半切开，挖开红枣核备用。
石斛七宝排骨汤的做法图解7

步骤7

临起锅10分钟放入红枣。
石斛七宝排骨汤的做法图解8

步骤8

炖好汤后放入盐调味即可食用。

石斛七宝排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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