鸡翅包啵啵肠

独家
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步骤偷懒没拍,就拍了个成品图。调味料大家按口味自己斟酌,不一定按照我的量来哈。啵啵肠是双汇的那种芝士波波肠,腐乳是广合的。不吃腐乳的可以不加!(不过这脱骨后的鸡翅,吃起来是真的香了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)

鸡翅包啵啵肠的用料

鸡翅 10个 啵啵肠 200G
叉烧酱 2勺 蜂蜜 1勺
白胡椒粉 1克 白醋 3滴
料酒 1勺 酱油 1勺
老抽 1.5勺 1克
白糖 1勺 腐乳 2块
腐乳汁 半勺 生姜 1块
蒜头 2瓣

鸡翅包啵啵肠的做法

步骤1

除鸡翅,啵啵肠外,所有材料混合成酱料备用

步骤2

鸡翅洗干净,剔骨

步骤3

鸡翅混合酱料后,塞入啵啵肠,腌制1小时左右(有牙签或者竹签,可以拿来给鸡翅封口,以防啵啵肠漏出来,因为我家没有牙签,所以就没用)
鸡翅包啵啵肠的做法图解4

步骤4

烤箱预热上下火210°,10分钟。1.预热完成后放入鸡翅,烤20分钟;2.把剩下的酱料刷鸡翅表面,翻转鸡翅把刷鸡翅剩余的酱料倒入烤盘,跟鸡翅一起再烤5~10分钟。3.出锅!(每家烤箱脾气不一样,大家自己掌控时间温度)

鸡翅包啵啵肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-17 · 广东

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    / 5 鸡翅包啵啵肠的做法步骤

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