蒜味薯角

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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无需油炸的蒜味薯角，用摩飞双拼桶空气炸，事半功倍，美味更是省时！
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

蒜味薯角的用料

土豆 2个 蒜 1整个
沙拉酱 50克 盐 2克
食用油 1勺

蒜味薯角的做法

蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解1

步骤1

土豆洗净表面泥沙，不去皮；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解2

步骤2

切块后，撒盐喷油，充分拌匀；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解3

步骤3

蒜切去头部；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解4

步骤4

摩飞双拼桶的素食锅与肉食锅；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解5

步骤5

素食锅内放拌好的薯角，肉食锅内放蒜头
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解6

步骤6

素食锅选择【红薯】模式20分钟，肉食锅选择【烘烤】模式10分钟；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解7

步骤7

打开炉灯，能清楚看到里面食材状态的变化；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解8

步骤8

肉食锅里的蒜头先出炉；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解9

步骤9

烤好的蒜头去皮压成泥；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解10

步骤10

和沙拉酱一起拌匀；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解11

步骤11

薯角也好了，可以出炉啦；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解12

步骤12

将蒜味沙拉酱与薯角充分拌匀；
蒜味薯角#摩其林美味CP#的做法图解13

步骤13

脆香脆香的蒜味薯角即成！

蒜味薯角的烹饪技巧

土豆切好后无需过水，表面的淀粉可令成品更脆更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 浙江

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

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