萝卜丸子

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实践了二次，终于炸出漂亮又好吃的丸子了，记录一下别忘了

萝卜丸子的用料

胡萝卜 1根 青萝卜 2根
黄豆芽 一小把 鸡蛋 1个
葱 半根 盐 适量
生抽 1勺 面粉，淀粉 各一大勺
十三香 1勺 虾皮 适量

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

黄豆芽洗净切一切
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

把萝卜，黄豆芽混在一起，放生抽，十三香，鸡蛋拌匀，再把面粉和淀粉少量多次放进去
萝卜丸子的做法图解4

步骤4

直到这样可以团成丸子就可以了
萝卜丸子的做法图解5

步骤5

油锅六成热，下丸子，放中小火慢慢炸至丸子金黄浮起就可以捞出来啦

萝卜丸子的烹饪技巧

黄豆芽一定要放，会好吃很多。加入虾皮味道更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆子lxl 编写，未经授权不得转载

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