土豆炖牛肉

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鲍小小喵
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糯叽叽软fufu香喷喷，真的是拌饭好手
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土豆炖牛肉的用料

牛肉 500克 土豆 2个
姜 1小块 葱 半棵
料酒 适量 香叶 三片
番茄意面酱 两勺 生抽 两勺
盐 适量 番茄底料 一袋
蒜 三瓣 洋葱 半个
香菜 适量

土豆炖牛肉的做法

#花式炖煮不停歇#土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉清水加入料酒适量，葱姜适量焯水去浮沫，盛出，热锅烧油，爆香葱姜，煎制牛肉变色盛到炖锅备用
#花式炖煮不停歇#土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

热锅下油，爆香洋丁和蒜片
#花式炖煮不停歇#土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

加入两勺番茄意面酱，翻炒均匀，倒入炖锅
#花式炖煮不停歇#土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

加入盖过食材高一些的热水，倒入一袋番茄底料
#花式炖煮不停歇#土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

生抽两勺
#花式炖煮不停歇#土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

香叶三片，大火烧开，小火焖煮一个小时，土豆两个去皮切块，放入锅中，继续焖煮半个小时左右，加入适量盐，撒香菜即可

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 吉林省

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
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