南乳猪手

南乳猪手

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晨曦7019
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老公早就惦记说，要吃南乳猪手。两人都是上班族，天天早出晚归，放假的时候也想多睡一会，想想用石油气炖，老久才有得吃，因此一直都不愿意做。 这个星期日休息终于把这个任务完成了，早上去买市场了一个2斤多的猪手，回来洗干净，焯水，姜、蒜头拍碎，放进锅里爆香，再放一块南乳，倒一些南乳汁，爆一爆，把焯水洗干净的猪手放进去爆炒一会，放一碗水，放盐，再翻炒一会。把食材放进聪米压力锅里，按“豆/蹄筋”这个按钮，我选择了标准的，40分钟。 40分钟后，软糯，入口即化，肥而不腻的猪手出炉了~ 谢谢聪米压力锅，让我既可以享受到美食，又可以享受人生。

南乳猪手的用料

猪脚 1只 腐乳 2块
葱姜蒜 适量 黄冰糖 少许

南乳猪手的做法

南乳猪手的做法图解1

步骤1

猪手洗干净
南乳猪手的做法图解2

步骤2

焯水
南乳猪手的做法图解3

步骤3

再洗干净
南乳猪手的做法图解4

步骤4

葱蒜爆香，下南乳
南乳猪手的做法图解5

步骤5

下猪手
南乳猪手的做法图解6

步骤6

翻炒上色，放冰片糖
南乳猪手的做法图解7

步骤7

转到聪米饭压两用锅里
南乳猪手的做法图解8

步骤8

焖
南乳猪手的做法图解9

步骤9

时间到，焖好
南乳猪手的做法图解10

步骤10

开饭咯

南乳猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 广东

©本菜谱的做法由 晨曦7019 编写，未经授权不得转载
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