广式排骨莲藕汤

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莲藕排骨汤是广式汤最常见的一种，下面来介绍下它的好处吧，^_^莲藕红萝卜排骨汤具有止血、清热、解毒的功效与作用。因为莲藕养心血、凉血的作用非常明显，对于血热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，适当喝莲藕排骨汤有清除内热、凉血、止血的作用。排骨汤当中富含有铁元素，对于缺铁性贫血的人，通过喝汤达到增补气血，缓解面色苍白、四肢无力的作用。还能够滋补阳气，对于阳虚所导致的四肢、手脚冰凉也有着很好的预防和缓解的功效。 加了些玉米须，玉米须还有一定的排石作用，对于泌尿系结石，包括肾结石、输尿管结石、膀胱结石有一定的排石作用，对于胆囊结石也有一定的辅助利胆排石的作用。

广式排骨莲藕汤的用料

排骨 350克 莲藕 250克
胡萝卜 1根 玉米 半根
姜 适量 玉米须 适量
盐 适量

广式排骨莲藕汤的做法

广式排骨莲藕汤的做法图解1

步骤1

备好所有材料，切块。
广式排骨莲藕汤的做法图解2

步骤2

排骨要飞水，水沸后倒入排骨飞水五分钟。
广式排骨莲藕汤的做法图解3

步骤3

捞起备用。
广式排骨莲藕汤的做法图解4

步骤4

洗好适量玉米须和最里面几片玉米叶备用。
广式排骨莲藕汤的做法图解5

步骤5

全部放进锅里，还有几片姜片。
广式排骨莲藕汤的做法图解6

步骤6

加水没过食材。
广式排骨莲藕汤的做法图解7

步骤7

高压锅沸腾后转小火15分钟即可。
广式排骨莲藕汤的做法图解8

步骤8

加入适量的盐，一碗清甜鲜美的莲藕排骨汤就完成啦。

广式排骨莲藕汤的烹饪技巧


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创建时间:2022-10-19 · 广东省

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