银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~

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配方用的是100ml量杯，可以用其它容器代替，按体积比例就行。 这里甜度较低，糖量可随个人口味调整。

银耳枸杞雪梨马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100g 银耳 半个
红枣 10粒 枸杞 20粒
莲子 6粒 黄冰糖 100g

银耳枸杞雪梨马蹄糕的做法

银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解1

步骤1

银耳+红枣+枸杞+莲子，加500ml水一起焖煮20分钟以上，把渣渣捞出全部切碎，银耳水晾凉备用。
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解2

步骤2

碗内加入100g马蹄粉+200ml银耳水，搅拌均匀后过滤2次，得到生浆。
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解3

步骤3

锅中倒入200ml银耳水+100g黄冰糖，煮开
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解4

步骤4

糖水中加入切碎的银耳等材料，再次煮开，熄火，取一勺（约20g)生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解5

步骤5

将熟浆倒回剩余生浆中，搅拌均匀，倒进托盘里。
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解6

步骤6

蒸锅水开后，放入托盘，大火蒸15~20分钟至熟透。
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解7

步骤7

（蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解8

步骤8

蒸好后要完全晾凉再脱模切块即可~
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解9

步骤9

香甜软糯，吃出好气色
银耳枸杞雪梨马蹄糕 ，每天一份吃出美颜~的做法图解10

步骤10

详细步骤可观看完整视频

银耳枸杞雪梨马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 广东

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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