宅家美食修炼之家庭版烤馕

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小糊涂仙eons
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馕是新疆人的主食，宅家期间，自己动手，烤箱版的馕也不错
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

烤馕的用料

普通面粉 800克 发酵粉 适量
盐 适量 核桃油
牛奶 200毫升 鸡蛋 2个

烤馕的做法

宅家美食修炼之家庭版烤馕的做法图解1

步骤1

土鸡蛋，地产纯牛奶
宅家美食修炼之家庭版烤馕的做法图解2

步骤2

新疆面粉中放盐，鸡蛋，发酵粉，牛奶边搅拌边加，搅拌成面絮，放适量核桃油，也可以放葵花油，然后下手揉成光滑面团，发酵半个小时。
宅家美食修炼之家庭版烤馕的做法图解3

步骤3

醒发好的面团，分成四个剂子，把剂子整理成外圈厚，中间薄的面饼，用叉子在饼中间扎孔，撒上些许芝麻
宅家美食修炼之家庭版烤馕的做法图解4

步骤4

烤箱预热十分钟，170℃烤二十分钟，烤至金黄即可出炉，美味的热馕配奶茶太棒啦！

烤馕的烹饪技巧

馕饼上也可以撒洋葱碎，也很好吃。在新疆，几乎没有一个热馕可以完整的回到家中因为，买馕的人忍不住香味诱惑，边走边吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 新疆

©本菜谱的做法由 小糊涂仙eons 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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