正宗酸菜白肉

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小叶的大灰狼
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下饭下酒，汤都不剩

正宗酸菜白肉的用料

酸菜 500克 猪五花肉 200克
红辣椒 1个 花椒面 适量
八角 1个 食用油 2勺
酱油 2勺

正宗酸菜白肉的做法

正宗酸菜白肉的做法图解1

步骤1

姜切片，葱花，八角备用
正宗酸菜白肉的做法图解2

步骤2

酸菜洗干净，攥干
正宗酸菜白肉的做法图解3

步骤3

五花肉切大片，焯水后凉水冲洗干净
正宗酸菜白肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下酸菜翻炒，加酱油继续翻炒，加水，下去五花肉，放干辣椒，花椒面，八角，葱花，姜片，大火烧开，小火慢炖四十分钟
正宗酸菜白肉的做法图解5

步骤5

出锅开造，配上蒜酱绝配

正宗酸菜白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 天津

©本菜谱的做法由 小叶的大灰狼 编写，未经授权不得转载
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