摩飞瑞典小丸子

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芷霓Jennie
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瑞典小丸子，用摩飞丸子盘轻松制作出宜家餐厅同款小丸子～官网配方～ 丸子盘轻松定型，免炸不油腻，奶香味四溢！请️我里，哈哈
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小丸子的用料

牛肉馅 150克 猪肉馅 150克
洋葱 40克 面包屑 30克
香菇 3朵 鸡蛋 2个
黄油 20克 酱油 20克
淡奶油 20克 盐 适量
黑胡椒粉 适量 橄榄油(刷盘子) 适量

小丸子的做法

#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解1

步骤1

如图备料；
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解2

步骤2

牛肉馅＆猪肉馅搅拌成肉糜，务必要搅拌成＆不分你我的状态；
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解3

步骤3

洋葱、香菇切小块后加入鸡蛋，搅拌成看起来就很好吃的糊糊；
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解4

步骤4

将洋葱香菇鸡蛋糊加入馅儿里，加入适量盐和黑胡椒粉；
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解5

步骤5

黄油融化，加入酱油和淡奶油，再加入面包糠；
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解6

步骤6

让面包糠吸足水分，状态基本和肉馅一致～再加入到馅里，搅拌上劲；
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解7

步骤7

摩飞丸子盘里刷橄榄油，用勺子放入肉馅，摩飞丸子小配件的丸子针很好用～
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解8

步骤8

如果想做大粒圆圆の丸子，就如图转一下、塞一点肉馅，再煎熟就可以啦～
#摩其林美味CP#摩飞瑞典小丸子的做法图解9

步骤9

金光闪闪の摩飞瑞典丸子，搭配土豆泥，挤上蜂蜜芥末酱，真的不要太好吃！

小丸子的烹饪技巧

家庭制作直接填半圆的肉馅就可以了，翻面后、丸子会自动滚圆哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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