八宝蛋炒饭

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上午蒸的米饭剩下一碗，正好家中食材丰富，用来炒米饭再好不过了！
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

八宝蛋炒饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 2颗
圆葱 1/4个 青椒 1/3个
玉米 1/3根 香菇 2朵
胡萝卜 1/3个 火腿肠 1根
盐 1/2茶匙 生抽 半勺

八宝蛋炒饭的做法

#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜 香菇洗净切小丁，火腿肠切丁，圆葱切丁备用。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解2

步骤2

青椒切丁，玉米备好。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，锅烧热，放少油炒鸡蛋，炒散盛出。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜 香菇 玉米焯水一分钟，捞出控水。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅烧热，加入适量植物油，放入圆葱丁 青椒丁翻炒半分钟。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入焯水后的玉米 香菇和胡萝卜，翻炒半分钟。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入火腿丁翻炒均匀。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加盐。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加生抽调味。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解10

步骤10

加入米饭，翻炒均匀。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解11

步骤11

最后加入炒熟的鸡蛋炒匀即可出锅。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解12

步骤12

一道美味的八宝蛋炒饭就做好了。
#摩其林美味CP#八宝蛋炒饭的做法图解13

步骤13

鲜香味美，口感丰富！

八宝蛋炒饭的烹饪技巧

不喜欢加生抽的可以不放，看个人喜好哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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