手残党也会做的快手菜，凉拌虫草花

精品 独家
10.0万 浏览 2721 收藏
收藏
蓝沫美食记
蓝沫美食记 蓝沫美食记
＋ 关注

☺虫草花，是不是听上去就感觉超级有营养又贵的食材。一般都用来煲汤喝，加了这一味，汤都非常的鲜美营养，今天来分享个凉拌虫草花，味道升级
参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#

凉拌虫草花的用料

虫草花 适量 绿豆芽 少许
胡萝卜 1/2个 青尖椒 2根
干辣椒 2个 辣椒粉 少许
青麻椒 5-8颗 蒜 3瓣
白胡椒粉 适量 黑胡椒粉 少许
盐 少许 糖 适量
生抽 少许 味极鲜 少许
料酒 1勺 凉拌醋 适量
香油 半勺

凉拌虫草花的做法

#天猫美味妙妙屋#手残党也会做的快手菜，凉拌虫草花的做法图解1

步骤1

1.虫草花泡开，绿豆芽洗净。 2.胡萝卜洗净刨丝，热油下锅，加少许盐，炒熟。（家人不喜欢生吃，这一步也可以省去）
#天猫美味妙妙屋#手残党也会做的快手菜，凉拌虫草花的做法图解2

步骤2

3.虫草花下锅焯水，捞出沥干水分，绿豆芽也同样做法。
#天猫美味妙妙屋#手残党也会做的快手菜，凉拌虫草花的做法图解3

步骤3

4.青辣椒用盐腌渍一下，挤出多余的水分，然后与绿豆芽 、虫草花、胡萝卜混合一起，筷子搅拌均匀，撒些白胡椒粉。
#天猫美味妙妙屋#手残党也会做的快手菜，凉拌虫草花的做法图解4

步骤4

5.调汁: 黑胡椒粉，生抽，凉拌醋，糖，蒜末，辣椒粉，味极鲜，青麻椒等全部混合一起，再倒入菜中拌均匀。 6.最后淋上热香油拌匀。

凉拌虫草花的烹饪技巧

可别看这菜简单，尝一口，绝对能让人吃一次就想第二次，超级赞的口感。 新鲜虫草花一下用不完，这样拌拌既简单又不浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 河南

©本菜谱的做法由 蓝沫美食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

凉拌虫草花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #天猫美味妙妙屋#手残党也会做的快手菜，凉拌虫草花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #天猫美味妙妙屋#手残党也会做的快手菜，凉拌虫草花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活