芝士杂蔬肥牛煲

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入秋了,天气渐凉,赶紧来一份热气腾腾又会拉丝的芝士杂蔬肥牛煲! 用叉子一层层卷起浓郁的安佳芝士瀑布丝,夹裹着肥牛的脂香和豆蔬的清香,像瀑布间散落的花叶,幸福感瞬间满格。 人间值得,突然希望,请深秋来的更深沉些。=P
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芝士杂蔬肥牛煲的用料

马苏里拉芝士 50克 土豆(中) 1个
冷冻杂蔬 200g 肥牛片 100g
杂粮饭(熟) 200g 白洋葱(中) 1个
干辣椒 2个 咖喱块 半盒
热水 500ml 橄榄油 适量
鸡粉 适量

芝士杂蔬肥牛煲的做法

#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解1

步骤1

如图备料,土豆和洋葱提前切成小块待用;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解2

步骤2

锅里倒橄榄油,烧热后下洋葱小块煸炒出至半透明;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解3

步骤3

放入肥牛片继续煸炒;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解4

步骤4

倒入土豆小块和杂蔬,继续煸炒;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解5

步骤5

倒入500ml热水,下入半盒咖喱块,如图;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解6

步骤6

待咖喱融化、热水微微沸腾时,倒入杂粮饭(推荐使用隔夜杂粮饭);
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解7

步骤7

慢慢收汁,根据口味适量添加鸡粉; 不要着急,咖喱容易糊锅底,需要耐心搅拌哟;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解8

步骤8

盛出咖喱饭,准备安佳马苏里拉芝士;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解9

步骤9

厚厚地盖上一层安佳马苏里拉芝士(真的感觉现在生拌都好吃~);
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解10

步骤10

烤箱180°上下火烤20分钟,出锅图;
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士杂蔬肥牛煲的做法图解11

步骤11

安佳,是我制作芝士产品的首选品牌;

芝士杂蔬肥牛煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-25 · 北京市

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