菇瓜芹香肉酱面

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【7-125】 这是一个休息时间零碎碎补完存稿继续睡的故事……这锅肉酱还挺耐放的 ----- 2022.10.25

菇瓜芹香肉酱面的用料

面团(偏硬) 可换 杏鲍菇 一个
西葫芦 半个 芹菜 好几根
胡萝卜 小半根 葱香菇肉酱 适量
酱油 看 盐 着
香醋 加 油 自选

菇瓜芹香肉酱面的做法

菇瓜芹香肉酱面的做法图解1

步骤1

开火加点油倒上提前收拾干净耐心切丝或小粒的杏鲍菇
菇瓜芹香肉酱面的做法图解2

步骤2

中小火扒拉出蘑菇汁，擓坨坨菇肉酱进去给菇调色打底口顺手撒上一半的胡萝贝
菇瓜芹香肉酱面的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉倒上提前收拾干净和菇们统一好队形的西葫芦丁or丝
菇瓜芹香肉酱面的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀加半碗水根据个人喜好和饭量往里剪些剩饺子面，家里冇剩又懒得和可以试试速食干面饼
菇瓜芹香肉酱面的做法图解5

步骤5

盖上盖子中火咕嘟它三五分钟，开盖拌匀倒上剩下的芹菜胡萝卜顺手揪根面尝尝小心烫
菇瓜芹香肉酱面的做法图解6

步骤6

欠火加盖再焖焖缺味补料调整下颜色味道--就酱油盐糖菇肉酱那些
菇瓜芹香肉酱面的做法图解7

步骤7

确认熟度咸淡都挺合适了撒上把芹叶尖椒碎点几滴香醋调料油啥的进去试图增鲜提个香
菇瓜芹香肉酱面的做法图解8

步骤8

完事儿调成中大火给它整锅翻匀划拉香把菜叶子烫软把可能存在的余汁收收干就好了
菇瓜芹香肉酱面的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

菇瓜芹香肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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