爱乐甜香草花花奶冻

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激光莲座大法师
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我在阳台种植植物的一大要求就是能吃，可食用香草当然就是我的首选。在阳台上采摘了一些花花草草，做一道好看又好吃的香草花花奶冻。使用爱乐甜零卡糖，快乐吃甜又不用担心糖分摄入，做甜品必备！
参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#

爱乐甜香草花花奶冻的用料

#奶冻 牛奶 250毫升
淡奶油 50克 吉利丁片 2片
爱乐甜零卡糖 20克 #花草茶
胎菊 10朵 琉璃苣 10朵
百里香 10枝 沸水 适量
爱乐甜零卡糖 按自己喜好添加 #花草茶冻
花草茶 100毫升 吉利丁片 1片
琉璃苣 5朵 重瓣短舌匹菊 3朵
法国麝香百里香 1支 山谷晨光百里香 1支
薄荷 2支 （可食用花草随意添加）

爱乐甜香草花花奶冻的做法

#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解1

步骤1

摘取新鲜香草和可食用花卉，洗净备用，沸水冲泡花草茶，备用
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片凉水泡软
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解3

步骤3

小火加热牛奶和淡奶油混合液，加入20克爱乐甜零卡糖，微微冒泡即可关火，加入2片泡软的吉利丁片，搅拌溶解均匀
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解4

步骤4

把奶液倒入模具，我这里用的慕斯模底下包锡纸。撇去泡沫，放入冰箱冷藏2-3小时
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解5

步骤5

准备花草茶，小火加热， 离火加入一片泡软的吉利丁片，搅拌溶解均匀
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解6

步骤6

冰箱冷藏2-3小时后的奶冻已经基本凝固
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解7

步骤7

在奶冻上面加入冷却的花草茶吉利丁混合液
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解8

步骤8

把花花草草摆进去，舀去泡泡，送入冰箱冷藏一夜
#爱乐甜零卡糖#爱乐甜香草花花奶冻的做法图解9

步骤9

拿出来用吹风机或者热毛巾加热模具外表面，即可轻松脱模。 成品多漂亮哇！

爱乐甜香草花花奶冻的烹饪技巧

花草茶可以多泡点，蛮好喝的。琉璃苣有舒缓功效，味道像是黄瓜清香，不过泡到茶里就喝不太出来，百里香的味道比较明显，加上爱乐甜零卡糖，喝起来很舒服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-27 · 上海

©本菜谱的做法由 激光莲座大法师 编写，未经授权不得转载

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