万圣节姜饼屋

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万圣节将至，快跟着真真制作这款可爱的南瓜色姜饼屋吧！

万圣节姜饼屋的用料

姜饼面团 / 黄油 100克
姜粉 6克 肉桂粉 2克
红糖 80克 蜂蜜 60克
小苏打 2克 低粉 300克
鸡蛋 1个 糖霜 /
蛋白粉 15克 糖粉 300克
柠檬汁 45克

万圣节姜饼屋的做法

万圣节姜饼屋的做法图解1

步骤1

先把除了面粉鸡蛋以外的材料混在一起
万圣节姜饼屋的做法图解2

步骤2

隔水加热融化
万圣节姜饼屋的做法图解3

步骤3

再加入面粉鸡蛋
万圣节姜饼屋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
万圣节姜饼屋的做法图解5

步骤5

制作本视频姜饼屋需准备3-4份姜饼面团 擀成6-7mm后 根据姜饼屋图纸刻出每块饼干
万圣节姜饼屋的做法图解6

步骤6

姜饼屋尺寸: 前门和后门 宽15cm最高22cm最矮处11.5cm 侧面 长14cm高11.5cm 最外侧屋顶 长16cm 宽7cm 中间屋顶 长16cm 宽4.2cm 最里侧屋顶 长16cm 宽8.5cm
万圣节姜饼屋的做法图解7

步骤7

用排气针扎一下每块饼干 避免烘烤时过度膨胀
万圣节姜饼屋的做法图解8

步骤8

180度烘烤15分钟
万圣节姜饼屋的做法图解9

步骤9

接下来准备糖霜，将材料 混在一起打发均匀即可
万圣节姜饼屋的做法图解10

步骤10

糖霜调得不要太稀，稍浓稠最好
万圣节姜饼屋的做法图解11

步骤11

这款姜饼屋配色简单 只需用橙色色素和黑色色素给糖霜调色
万圣节姜饼屋的做法图解12

步骤12

装入裱花袋后就可以装饰每块饼干了
万圣节姜饼屋的做法图解13

步骤13

为了营造万圣节恐怖氛围 可以在前门上画上藤蔓
万圣节姜饼屋的做法图解14

步骤14

在门框粘上蝙蝠形状的糖果
万圣节姜饼屋的做法图解15

步骤15

画房子侧面 南瓜色窗户和藤蔓必不可少
万圣节姜饼屋的做法图解16

步骤16

屋顶的六块饼干上 只需画出大小不一的瓦块的形状
万圣节姜饼屋的做法图解17

步骤17

接下来用剩余的糖霜拼接每块饼干
万圣节姜饼屋的做法图解18

步骤18

中途可以用杯子进行固定
万圣节姜饼屋的做法图解19

步骤19

待糖霜凝固、饼干固定后取下
万圣节姜饼屋的做法图解20

步骤20

用饼干碎充当屋前的黄土地
万圣节姜饼屋的做法图解21

步骤21

用翻糖搓一些小南瓜放在门前
万圣节姜饼屋的做法图解22

步骤22

最后在屋子上再粘上翻糖做的小鬼
万圣节姜饼屋的做法图解23

步骤23

万圣节姜饼屋 完成 祝大家万圣节快乐

万圣节姜饼屋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 真真小食堂 编写，未经授权不得转载
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