金酸汤老鸭

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这是一道硬菜！家里来客人，逢年过节都很适合做的一道菜！特别开胃消食，是费米饭神器！下酒也特别酸爽！
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金酸汤老鸭的用料

金酸汤调味包 50克 鸭肉 半只～1250克
姜片 10片 花椒 20粒
酸菜 50克

金酸汤老鸭的做法

#天猫美味妙妙屋#金酸汤老鸭的做法图解1

步骤1

准备食材处理干净备用。
#天猫美味妙妙屋#金酸汤老鸭的做法图解2

步骤2

起锅烧油放入鸭肉姜片爆香
#天猫美味妙妙屋#金酸汤老鸭的做法图解3

步骤3

爆香出油的鸭肉吃起来更香，加入酸菜，花椒翻炒均匀
#天猫美味妙妙屋#金酸汤老鸭的做法图解4

步骤4

来一点金酸汤料，约50克
#天猫美味妙妙屋#金酸汤老鸭的做法图解5

步骤5

炒好的鸭肉放入高压锅，加入清水。水的比例按个人喜好添加！也可以用砂锅炖。我是为了赶时间用高压锅压10分钟左右。
#天猫美味妙妙屋#金酸汤老鸭的做法图解6

步骤6

煮好的鸭肉盖子一开，口水都流出来了！特别香！
#天猫美味妙妙屋#金酸汤老鸭的做法图解7

步骤7

盛出装盘即可食用，太美味了！

金酸汤老鸭的烹饪技巧

没有什么小技巧。食材简单易做。可以用砂锅炖，文火慢炖味道更美哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载
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