蒜蓉粉丝虾

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平安果hcda
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蒜蓉粉丝虾就是处理虾的时候比较麻烦，但味道真的鲜香美味，，尤其特喜欢吃虾下面的粉丝，粉丝吸收了虾的鲜，从而更加美味。
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蒜蓉粉丝虾的用料

基围虾 18只 粉丝 一捆
大蒜 2个 小葱 一根
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 少许 白糖 5克
小米椒 1个

蒜蓉粉丝虾的做法

#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

粉丝用清水泡软
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

大蒜切成蒜末
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

粉丝泡软后平铺盘中，基围虾用剪刀剪开虾背，取出里面的黑线，冲洗干净，把虾尾剪去，全部处理干净，摆入粉丝上，依次摆好
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，油3成热，放入切好的蒜末炒香，接着加入2勺生抽、1勺蚝油，少许白糖
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

加入少许清水
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

煮开，加入少许白胡椒粉和少许盐
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

然后用锅铲舀入每个虾里，
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

锅中水开，放入锅中隔水蒸4分钟左右，焖2分钟
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

然后撒入葱花，小米圈，最后浇入一勺热油，激发出葱香味
#LG御见美好食光#蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

一道美味得蒜蓉粉丝虾就做好了

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

处理虾的时候虾背剪开后，再把虾的两边剪2剪刀，这样蒸的时候就不会卷起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 上海

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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