嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）

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这道超脆焦糖小饼干是在被居家的日子做成的。 对于吃货 就算没有好吃的， 就要创造好吃哒✌ ​从这个角度看， 咱们​古人最是浪漫， ​创作出八大菜系和无数小吃[嘿哈] 话说回来 这些小饼干是用 前天剩下的饺子烤的， 你猜到了吗 ​
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焦糖小饼干的用料

饺子皮 一包 食用油 少许
黑芝麻 少许 红糖 适量

焦糖小饼干的做法

嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）的做法图解1

步骤1

烤盘上铺锡纸，放些食用油，你家有啥用啥，大户人家选自己喜欢的油。 把饺子皮两面沾满油。 对，我没用刷子，直接两面蹭了蹭盘底油。 撒上黑芝麻， 撒上红糖。 以自己喜欢的量为准。
嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）的做法图解2

步骤2

烤盘放在烤箱中层，上下火，200度烤8分钟，不用预热。 出来黑乎乎的，等我换在盘子里就好看了。
嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）的做法图解3

步骤3

这回好看多了，焦糖还冒泡泡，满屋飘香。 油和糖的融合最引食欲。 这是烤8分钟的小饼干，我比较喜欢这种有点巧克力的味道。 那么，烤7分钟会怎么样呢？
嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）的做法图解4

步骤4

这是烤7分钟的小饼干，明显看到烤箱加热不均匀。
嘎嘣脆的焦糖小饼干（烤箱+饺子皮）的做法图解5

步骤5

7分钟的成品图。 有些红糖还没有化开。 虽然也熟了，但是不如8分钟的脆。 如果想口感更好，事先把红糖压成粉末，铺到饼干上时保证厚度均匀。 当然啦，我还是喜欢烤8分钟的小饼干

焦糖小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-06 · 河北省

©本菜谱的做法由 喵小厨 编写，未经授权不得转载
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