鸡汁芋头

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今天同时做了手撕鸡和凤爪汤，突然觉得拿来煮鸡胸肉和鸡爪焯水的汤水，倒掉好浪费哦，于是废物利用一下，用来做的这一道鸡汁芋头，这些汤水，我姑且称之为鸡汤吧

鸡汁芋头的用料

芋头 550克 葱 1根
鸡汤 4饭碗 鸡油 1汤勺
盐 1克 糖、鸡精 各2克

鸡汁芋头的做法

鸡汁芋头的做法图解1

步骤1

把煮鸡胸肉的汤水和鸡爪焯水的汤水留下。
鸡汁芋头的做法图解2

步骤2

葱洗净切花备用。
鸡汁芋头的做法图解3

步骤3

芋头去皮洗净切小块放入锅中，加入鸡汤大火煮开后，调小火煮半个小时，最后淋上鸡油，放入盐，糖，鸡精调味撒上葱花，炒匀即可装盘。
鸡汁芋头的做法图解4

步骤4

成品图

鸡汁芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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