黄金椰蓉球/椰蓉酥（一口酥椰球）❗️耶香浓郁❗️

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一次就成功的一口酥椰蓉小球！耶香浓郁，酥脆香甜，超级好吃！新手友好，食材简单，制作也超级简单哦！

黄金椰蓉球的用料

椰蓉 110克 低筋面粉 50克
牛奶 20克 黄油 30克
细砂糖 20克 鸡蛋 1个

黄金椰蓉球的做法

黄金椰蓉球/椰蓉酥（一口酥椰球）❗️耶香浓郁❗️的做法图解1

步骤1

准备好食材。 小贴士： ✨黄油量越多越香，如果黄油量少可用等量牛奶替换✨ ✨椰蓉量越多椰香越浓，如果不够可减量。注意不要全加面团中，需留出10g裹在外层✨
黄金椰蓉球/椰蓉酥（一口酥椰球）❗️耶香浓郁❗️的做法图解2

步骤2

黄油软化后打发，分2/3次加入糖打发，加入鸡蛋打发，加入牛奶搅匀，筛入面粉搅匀，最后加入100g椰蓉（注意剩10g椰蓉备用）。
黄金椰蓉球/椰蓉酥（一口酥椰球）❗️耶香浓郁❗️的做法图解3

步骤3

搅拌均匀的面团盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，取出后搓成均匀的小球（一个约10—15g左右），裹上椰蓉粉，摆放在烤盘中，烤箱中下层上下管180度15分钟。 ✨烤箱温度根据自家温度调整，注意观察表面变色即可✨
黄金椰蓉球/椰蓉酥（一口酥椰球）❗️耶香浓郁❗️的做法图解4

步骤4

耶香浓郁的黄金一口酥椰蓉球就做好啦！

黄金椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 河北

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