蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 大蒜 1头
粉丝 50克 油 适量
盐 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
香葱 适量 小米辣 2个

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗干净控水，如果娃娃菜叶较大可以考虑切开
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝剪开泡水泡水，30分钟，泡软即可，凉水泡即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

大蒜全部做成蒜蓉～我用了整整一头蒜～非常必要
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

生抽，蚝油，糖，盐依次加入调好料汁备用
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

葱花小米椒切好备用
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

锅里水烧开，娃娃菜煮八分熟
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

捞出来过凉水，和粉丝一起摆盘
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

锅里烧油炒蒜蓉，蒜蓉焦香后，加入料汁翻炒，如果有点干可以少加点水
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

炒好的蒜蓉铺在粉丝和娃娃菜上面，隔水蒸煮，15-20分钟
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

出锅后把葱花小米椒撒上去，完成✅

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 新疆

©本菜谱的做法由 closer_x 编写，未经授权不得转载
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