下饭神器～凉拌酸辣土豆丝

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土豆常见受欢迎，小孩喜欢，大人也喜欢。凉拌酸辣土豆丝，解密它的超棒口味。
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凉拌酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 小米辣 2个
芹菜叶 少许 葱花 少许
蒜 4瓣 生抽 1勺
香油 半勺 耗油 ⅓勺
盐 半勺 糖 半勺
醋 1勺半 黑胡椒粉 少许
食用油 适量

凉拌酸辣土豆丝的做法

#天猫美味妙妙屋#下饭神器～凉拌酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，土豆刨丝洗净，洗除淀粉。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～凉拌酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

蒜切末，葱花切小圈，芹菜叶切碎，小米辣去除辣椒籽滚刀切。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～凉拌酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝焯水50秒，捞出过凉水，沥干。碗中加蒜末，芹菜叶，糖，盐，耗油，黑胡椒粉，小米辣。
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～凉拌酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中烧热油，淋在调味料上。然后再加入生抽，醋和香油，拌均匀
#天猫美味妙妙屋#下饭神器～凉拌酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

全部倒在土豆丝里面，拌拌均匀撒上葱花即可

凉拌酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝焯水时间1分钟之内，不能太长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 河南

©本菜谱的做法由 蓝沫美食记 编写，未经授权不得转载
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