芝士奶香拿铁慕斯

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芝士奶香拿铁慕斯的用料

奥利奥饼干碎 70g 液态黄油 35g
芝士奶香拿铁 150g 白糖 30g
吉利丁片 10g 淡奶油 200g
奥利奥饼干 6块

芝士奶香拿铁慕斯的做法

芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解1

步骤1

70g奥利奥饼干碎+35g液态黄油拌匀后倒入外部包裹锡纸的6寸慕斯圈中压实
芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解2

步骤2

150g芝士奶香拿铁+30g糖隔水加热至糖 融化
芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解3

步骤3

加10g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片到拿铁液中搅匀
芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解4

步骤4

200g淡奶油打至刚刚出现纹路，且纹路不会立即消失即可
芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解5

步骤5

拿铁吉利丁液倒入淡奶油中拌匀
芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解6

步骤6

拿铁慕斯液倒入模具中
芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解7

步骤7

再将奥利奥饼干按入慕斯液中，冷藏4小时以上可脱模，最后撒上一层可可粉即可
芝士奶香拿铁慕斯#天猫美味妙妙屋#的做法图解8

步骤8

芝士奶香拿铁慕斯

芝士奶香拿铁慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-08 · 辽宁

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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